殘酷到無法直視！電影的表現形式、道德訴求和震撼觀點，精采不容錯過！食物成就人的軀體，它們為此「赴死」，我們就該有勇氣親眼見證。
─紐約時報電影
奇觀滿佈，處處皆是難以親睹的畫面、易被忽略的故事，引人反胃又令人敬畏，揭露出驚世駭俗的真相。一旦目睹，永世不忘。
─洛杉磯時報
《沉默的食物》是一部紀錄片，前一陣子在臺灣上映，這部紀錄片相當特別，從頭到尾沒有劇情、沒有旁白，只有動物的叫聲、機器的轟轟作響，導演走訪歐洲各地，用暴力美學的拍攝手法，交錯剪輯那些平日我們在餐桌上吃到的食物是怎麼來的。
一碟碟美食，代表著一段段生命殘忍旅程。
片中的養雞場，我們可以看到旋轉機器刷子把活生生的小雞，一隻一隻地掃進輸送帶內，小雞奮力想逃跑，工人面無表情的抓小雞、打針，關起籠子送到養殖廠，短短數週幾萬隻的雞長大後，再被機器吸入籠中，經過剃毛、清理後，送到市場販售。
養豬場中的母豬透過人工授精，生出一隻隻小豬，在狹窄的籠中餵奶，維持不了幾天天倫之樂，小豬被送到農場養殖，長大後一隻隻豬堆疊坐上貨車，被電昏、屠宰、切割、販售、上桌。
牛是最悲慘的了，工人面無表情在牛的頭上注射麻醉劑，牛隻瞬間攤軟，機器翻轉倒出牛後，倒掛直接送去放血，血嘩啦啦的直流，工人再拿著機器一隻隻的剖開，同樣是冰冷的機器化流程，屠宰牛竟然比豬殘忍多倍。
還有為了生產出給人類吃的雞蛋、牛奶，人類為了達到最高的投資報酬率破壞了自然法則。母雞被迫餵食雞隻大量飼料和過量激素，以便產生更多雞蛋（當然生不出蛋後就從地球消失）；乳牛則在經過人工授精後，產奶能力大幅提升，一根根冰冷的擠奶管子訴說違反自然的過程。
至於植物也好不到哪裡去，人類過度噴灑農藥，打造最完美溫室，甚至基因改造，但卻導致這些蔬果提早凋零。
這就是我們現代真實的「食物鏈」，血淋淋、殘酷不帶感情，許多生命的樂趣在出生起便被剝奪。沒有對白跟立場是導演拍攝此片的本意，希望讓觀眾看了以後多點自我省思，因此有所體會。如果做點小事能夠對地球更好，也是對世間萬物生命的延長跟尊重。
下次在美食上桌前，或許先想想盤中的食物是怎麼來的。這些動植物雖然不會說話，但不代表我們可以揮霍它們；在美味食物上桌的時候，請記得懷抱感恩的心，謝謝它們無聲的奉獻。
後話：
■ 老實說這部片有點悶，不過看完之後，才了解所謂的「電宰」是怎麼一回事（宰牛殘忍很多），也才知道我們平常吃的肉是怎麼來的，也許平常略知一二，但實際看到真的不一樣，我只能說：還是很不人道且殘忍。如果可以，還是儘量吃素食的好（是吃蔬食的那種），因為不吃肉其實並不會怎樣。（皮鞋好像也不該穿啊~）
■ 工業化的宰殺過程，人類企圖扮演上帝，但因果循環，人終究不是上帝，最終的後果將由人類自嚐。
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